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随BMW中国文化之旅走进福建,聚焦茶文化!
来源:腾讯网  时间:2023-08-11 12:13:22
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又是一年的BMW中国文化之旅,每一年都会探访到不同的文化,有着不同的感受。今年“BMW中国文化之旅——茶乡茶韵之旅”在福建省武夷山市正式启程,此次行程也深入中国茶乡福建,与多位非物质文化遗产传承人们对话,深度体验了茶文化中蕴含的“天人合一”的可持续发展观。

始于武夷山,不止大红袍


(资料图)

提起武夷山,除了好山好水好风景外,你是不是也会想起那个闻名中外的“名品”——大红袍。武夷大红袍,因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树,因此得名。大红袍素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王。武夷山大红袍是武夷岩茶的代表,武夷岩茶的茶王,只有武夷山才有大红袍。

亲自去到了武夷岩茶生长的地方,才能更加深入的体会到大自然的馈赠是多么的可贵。而制作大红袍,从看护,到采茶、制茶、送茶,都有一套严格的责任机制和严密的工作流程、严谨的时间限制。

实际上武夷岩茶,在中国茶叶发展史上,具有特殊的地位与悠久的历史。著名的武夷岩茶品种,如白瑞香、素心兰、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰、白牡丹、金钥匙等等,无论香气、滋味、汤色,都各具风韵,个中滋味,唯有自知。

中国白瓷看德化

德化是中国陶瓷文化发祥地之一,自3700多年前的夏商时期开始制作原始青瓷,宋元时期就成为“海上丝绸之路”重要出口商品。德化瓷烧制技艺也列入国家首批非物质文化遗产保护名录,德化窑址则列入世界遗产名录,可以说,德化白瓷也是福建文化标识之一。

而窑位于德化县三班镇蔡径村内的月记窑,则是在明清朝代是兴盛一时的名窑,也是至今还在沿用着柴烧的古老烧瓷方法的龙窑。400多年来,月记窑窑火不熄,被称为德化千年柴烧窑炉的“活化石”,也是现代研究中国古法烧制窑的重要样本。可谓是匠人之心,寄乎于手,所求无外乎一丝不苟、精益求精、一以贯之。

BMW从不停止追求的可持续发展之道

此次随BMW中国文化之旅走进福建,少不了一路同行的“大伙伴”,多亏了BMW i3的一路同行,为出行带来了满满的安全感。而BMW持续保持本心,却从不停止追求可持续发展道。此次全程同行的华晨宝马汽车有限公司总裁兼首席执行官戴鹤轩博士表示:“宝马在中国将可持续发展工作的重点放在协同降碳、拥抱循环经济和社会贡献三个领域。‘BMW中国文化之旅’是宝马在人文视角下对可持续发展的思考,是宝马价值观的体现,它赋予公司可持续发展治理以浓厚的人文色彩。通过‘BMW中国文化之旅’项目,以文化保护助力可持续发展。”

在中国,茶产业不断焕发生机,带动绿色发展,成为很多地方的特色产业和新的增长点,在文明交流互鉴层面,茶叶贯穿不同文化、经济和历史,真正能将全球联系起来。茶文化中蕴含的人与自然和谐共生的思想源泉,与宝马追求的可持续发展之道不谋而合。BMW的不断前行,让我们始终期待。

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