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途客中国轻居酒店,店长的第二十四课:提升RevPAR需要注意哪些细节
来源:迈点网  时间:2023-07-10 18:50:25
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RevPAR也叫“单房收益”,指的是酒店每间可供租出客房产生的平均实际营业收入(每间房每晚的平均收益)。反映的是以每间客房为基础所产生的客房收入,因此能够衡量酒店客房库存管理的成功与否。它是酒店行业最重要的指标之一,可以帮助酒店管理者更好地了解酒店的经营状况,优化酒店的收益。


(资料图片仅供参考)

RevPAR与出租率和平均房价有着密不可分的亲密关系,也会影响到酒店的投资回报率。

如果酒店总经理(店长)想要提升单房收益,就要想办法提高酒店的“开房率”,并把握“吃好”、“吃饱”的平衡点。因为酒店体量(总房量)是死的,如果一间客房一天内连续卖出去2次甚至3次,单房收益自然就会提高。

在酒店实施的收益管理中,只有用RevPAR去衡量出租率和平均房价二者的得失才能兼顾两个因素,以准确地取得尽可能大的经营效益。衡量的方式是:在出租率和平均房价两个因素中,其中一个因素的降低比率一定要大于另一个因素的上升比率,两者之间最起码是等号。否则,一个因素的提高反而是负作用。

RevPAR的一个明显效用是比收益率更能体现衡量投资回收的能力。收益率把目标设定为100%,反映的实际收入是占目标的百分比;而RevPAR直接反映的是每间客房平均收入的值,更直观地反映了客房经营的数量和质量。 假如用千分之一法确定客房的价格,只要用RevPAR一比较,就可以真实地衡量出经营者的经营能力,以及与投资汇报期望值之间的差距。

使用RevPAR在酒店之间横向比较,可以促使酒店正确做好细分市场和战略定位。在同等级之间、本地域平均水平之间、与自己竞争条件相当的酒店之间,以及与管理公司的酒店之间,用RevPAR相比较,能够寻找到自己酒店的差距和不足,更加合理确定自己酒店的目标客户群,确立自己的优势,预测市场的需求,检测自己的经营能力。

结账离(店长)使用RevPAR与本酒店历史经营相比较,能够寻找到自身的差距和不足。如果RevPAR逐年走低,说明酒店的经营能力在下降,硬件可能需要改造,服务需要提高,经营必须创新;如高稳势走高,说明在住房率和平均房价上还有潜力可挖。尤其在制定酒店的定价策略上,RevPAR可以发挥独特的效用。

由此,总经理(店长)可以用RevPAR来控制降价促销、有奖销售和积累消费的实际意义,增加酒店的整体效益。酒店总经理(店长)将RevPAR与本酒店的经营预算相比较,可以及时纠正现实经营中的偏差。酒店在经营和管理的各个环节上根据差距制订每一个改进措施,以修正目标,保证完成经营预算。除此之外,作为总经理(店长)切莫将平均房价与RevPAR混淆不清,把RevPAR当作平均房价。计算这两者的公式中,分子是一样的,差在分母上,一个是售出的房间数,一个是全部房间数。后者分母大,所以RevPAR数值就小。把他当作平均房价,根本无法反映酒店真实的经营质量,也算不出来合理的平均房价。而且,总经理(店长)根据投资回报预算或者经营预算还要核算出酒店最低的RevPAR数值并坚守这个底线。

续住率——也叫“入住间晚”,是住宿消费者在酒店逗留期间间晚的长短,也是酒店经营过程中极为重要的数据之一。当天的续住率越高,酒店的经营压力(卖房)也就越小;反之,就会越大。酒店续住率的高低,也直接证明了酒店客户群体的正确性、稳定性,可惜的是许多酒店的总经理(店长)却忽略了对酒店“续住率”的统计与分析,结果导致酒店目前哪些客源正在缺失都不知道。而且,如果酒店的续住率一直稳定在一个合理的百分点,不仅能够减缓前台服务人员的销售压力,还能够减少酒店客房的洗涤费用以及低值易耗品的成本(但是记住续住房打扫与走客房打扫的流程与质量标准是一致的),

但是,任何事务都有它的两面性,有利必有其弊,总经理(店长)在查阅《经营报表》的时候,一定要警惕续住率过了“警戒线”,这样很容易导致“大进大退”的现象,给次日销售带来一定的难度。因此,前台对住宿消费者入住间晚的确定(三句话必问),对当日离店的确认(把握时间与话术),对后续预订的管理(预订确认的及时性)至关重要,这些细节决定了酒店经营业绩的走向以及流量。

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途客中国酒店是逸柏酒店集团旗下主打“度假”和“人文”概念的中高端酒店。以“途中最美的相遇,是遇见另一个的自己”作为核心人文理念。途客中国酒店酒店完美融合了历史人文/科技体验以及城市文化,将有趣的灵魂、高品质服务和城市特色无缝衔接,给旅人提供舒适安静的旅途休息和思考环境,成为每个在途之客生命之旅中的重要节点。

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途客中国轻居酒店是逸柏酒店集团旗下途客中国系列产品之一,作为可持续性发展的轻中端酒店品牌,引入智慧酒店概念及共享大堂,增强客户体验度为酒店服务核心,途客中国轻居酒店酒店定位是为公务出行或休闲旅游的客人打造似家般的舒适安逸,它具有独立品牌格调,现代化的设计、便利的设施设备及优质稳定可靠的服务。

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