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坐月子有的人说不能吃母鸡,为什么能吃母鸡蛋?_每日观点
来源:南方养生网  时间:2023-06-04 22:57:07
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娜娜第一次听说,这个说法,也感觉很奇怪。公鸡母鸡不是都一样吗,都是鸡肉,都能提供优质的蛋白质,后来跟另外一个妈妈聊天的时候,才知道,很多人都相信这个说法。

为什么说月子里不能吃母鸡,要吃公鸡?

坐月子当然要吃鸡,不仅滋补,还下奶,当然多多益善。但是,母鸡的雌激素含量较高,会增加体内的雌激素浓度,从而降低催乳素的催乳功能,引起乳汁不足,而公鸡含有雄激素,月子里吃公鸡可以对抗雌激素,促进乳汁分泌。

真相是

目前没有科学研究证实,月子里不能吃母鸡只能吃公鸡。因为母鸡的雌激素含量虽然比公鸡高,但也是很有限的,再加上经过加热处理,影响微乎其微。那也有人会说,即使是微量的激素,可能也会其作用。其实这种想法,也是多虑了。母鸡体内的雌激素要在人体内发挥作用,那么这个激素得通过注射途径达到体内,且雌激素的量要足够大。实际上,通过吃的方式,母鸡体内的雌激素能顺利进入体内的很少,能发挥作用的更是少之又少。恰好鸡汤和鸡肉里面的天然雌激素,经胃www.nfysw.com肠道吸收首先进入肝脏,天然的雌激素很容易在肝内被代谢破坏,从嘴巴吃进去的雌激素活力几乎没了。另外,母鸡的雌激素对母鸡来说的确不少。但是我们体重是母鸡的多少倍呢?一锅母鸡煨汤中能有多少雌激素呢?宰杀母鸡的时候也放掉了血液中的不少雌激素,在煨汤的时候又去掉了内脏,所以真正能进入锅里的雌激素是不多的。你看母鸡的雌激素, 能到人体内雌激素量,寥寥无几、微不足道,而且发挥作用真的难了。

为什么有人说月子里要多吃鸡蛋呢?

过去,你知道的,物资相对匮乏,鸡蛋就是奢侈品,觉得吃鸡蛋再补不过。对了公鸡是不会下蛋的,当然只能吃母鸡蛋了。

真相是

可是现在我们可以通过很多食物和方式来补充需要的营养,就不必只吃鸡蛋,最多三个就撑死了。

而且坐月子讲究的是食材多样,营养均衡,这才是真的好!

根据 2016 年发布的最新的中国居民膳食指南,推算哺乳期女性的鱼禽蛋畜肉每日推荐摄入量为 200~280g。

一般来说,三个普通鸡蛋就大约在 150g 左右了,加上进食其它荤类食物,就会出现营养过剩的情况。

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