用这个美味的意大利饺子食谱享受春天的美好时光。搭配芦笋和豌豆等时令蔬菜,是一顿完美的温暖天气餐。您一定会喜欢丰盛的意大利式饺子、柠檬奶油酱和香脆蔬菜的组合。这是制作方法。
(资料图)
12 盎司意大利饺子
2汤匙黄油
1/2 中号黄洋葱,切丁
1茶匙蒜末
1 1/2 杯芦笋,切成 1 英寸的碎片
1 杯冷冻或罐装豌豆
1/2 茶匙黑胡椒粉
1茶匙盐
1 茶匙干欧芹或牛至
2汤匙通用面粉
1 茶匙 2 汤匙新鲜柠檬汁
1杯肉汤
1/4 杯浓奶油
1/3 杯晒干的西红柿,切碎(可选)
磨碎的帕玛森芝士、碎培根或柠檬汁(浇头)
随意使用您手头上的任何其他春季蔬菜。美味创意包括西葫芦、西兰花和球芽甘蓝。
在一个大平底锅中用中火加热,融化黄油。煮洋葱直到变软,大约 5 到 7 分钟。
加入芦笋、豌豆、大蒜和香料。煮至芦笋鲜绿嫩嫩,大约需要 5 到 7 分钟。
加入万能面粉。
拌匀。煮至面粉溶解,大约 1 分钟。
加入浓奶油、肉汤和柠檬汁。搅拌均匀,用文火炖至浓稠,大约 5 到 7 分钟。品尝并添加更多的盐和胡椒,如果需要的话。
在炖奶油酱的同时,按照包装上的说明煮意大利式饺子。
拌入饺子和晒干的西红柿。
在上面放上帕尔马干酪或碎培根。服务温暖。
你也可以在上面挤新鲜的柠檬汁。享受!
标签: